每家茶廠都有自己的一兩款
“標桿”產(chǎn)品
“75”熟茶系列
成為“老同志”經(jīng)典標桿產(chǎn)品
重要的是
價格還公道
今日
平臺上新推薦
? 老同志 7578??
普洱熟茶? 批次181 357克
“75”配方，普洱茶發(fā)展史上一個重若千金的名字。自1975年由“普洱熟茶渥堆發(fā)酵技藝發(fā)明者”鄒炳良先生創(chuàng)制后，一直傳承至今。今日仍閃耀于國內(nèi)外市場的7572、7578，皆出自“75”配方標準,并已演化為一種茶行業(yè)標桿符號，成為普洱茶發(fā)展史的經(jīng)典傳奇。無論資深茶客，還是普洱茶初入門者，無不把它們視作必喝、必藏的經(jīng)典。
“75”配方標準為何能擁有如此崇高的歷史地位？這必須從整個行業(yè)的發(fā)展歷史說起。讓我們把時間的指針撥回到那個普洱茶風(fēng)云突進的二十世紀70年代。
1973年，鄒炳良先生到廣東考察，學(xué)習(xí)交流濕水茶(發(fā)酵雛形)技術(shù)。經(jīng)過兩年反復(fù)不斷的研究和實驗，于1975年，成功研發(fā)了普洱茶(熟茶)“人工渥堆發(fā)酵技藝”。
同年，鄒炳良先生憑著自己的專業(yè)知識和實踐經(jīng)驗，撰寫了第一套關(guān)于普洱茶生產(chǎn)工藝和操作規(guī)程的教材，還探索出普洱茶標準化生產(chǎn)工藝，制定了至今馳名中外的“75”配方標準，成為現(xiàn)代普洱茶制作技藝的領(lǐng)路人。從此，開創(chuàng)了云南普洱茶發(fā)展的全新時代。
時光滾滾向前，鄒炳良先生創(chuàng)立海灣茶業(yè)后，以“75”配方標準為基礎(chǔ)，配制了如今在國內(nèi)外市場大放光彩的7578。歷年的7578，遵循中國傳統(tǒng)之道，注入“和”之精髓，追求的是茶品滋味濃醇，湯感厚重，經(jīng)久耐泡，既有1、3級熟茶的香氣，又有5、7級熟茶的醇甜。
2018年，為迎候海灣茶業(yè)成立20周年，7578在復(fù)刻經(jīng)典的基礎(chǔ)上實現(xiàn)重裝升級。181批7578嚴選勐海高山茶區(qū)老樹茶青為原料，嚴格遵循鄒炳良先生數(shù)十載積累之技藝，依照老配方標準精心發(fā)酵調(diào)和。
更壯碩的條索，更醇厚的滋味，更純高的香氣，更考究的用料，成就了品質(zhì)更為精良的7578。此茶滋味醇厚，飲之回甘生津顯著，幫助消化，祛除疲勞，提神醒酒。
